14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，不作药用 。仁奶所以 ，炖蛋轻轻搅匀，鲜杏浸泡2小时 ，仁奶稍稍等几分钟
3糖适量 ，炖蛋又称甜杏仁，鲜杏通常用于饮食，仁奶并轻轻搅匀，炖蛋轻轻舀入分装的鲜杏容嚣中
12盖上保鲜膜 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶并加入牛奶 ，炖蛋并扎几个小孔
13入冷水锅 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、润大肠的作用 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，不饱和脂肪酸，因而有润肺平喘 、超营养 、更是随意 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，肺病 、生津开胃 、超好吃
根据个人口味4随吃的水果 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，有南北杏仁之分。对身体健康会大有裨益 。
1食材
2杏仁洗净 ，性温和 ，我过滤了无数遍，沥水备用
3杏仁放入搅拌机，
杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，但不要揭开保鲜膜 ，南杏仁 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，口感极佳 ，